6 Manfaat Nanoteknologi Pada Kemasan Makanan
Teknologi berkembang seiring perkembangan zaman. Begitu juga dalam teknologi pangan, muncul istilah nanomaterial . Apa itu nanomaterial ? Nanomaterial merupakan material yang mempunyai ukuran dalam skala nanometer yaitu berkisar antara 1-100 nm. Nanomaterial dibidang pangan dapat meningkatkan nilai gizi dan digunakan sebagai kemasan makanan atau sering disebut smart packaging untuk optimasi daya tahan produk. Greenpack 1C-2415 Aplikasi nanoteknologi pada kemasan makanan adalah : Greenpack 1T-1609 Greenpack 1C-1111 Meningkatkan tampilan ( performance) bahan kemasan makanan dengan cara menambahkan partikel nano dapat membuat packaging makanan menjadi lebih ringan, lebih kuat, lebih kaku, dan mempunyai daya tahan terhadap panas yang lebih baik Memperpanjang masa penyimpanan ( shelf life ) yang dilakukan dengan cara meningkatkan fungsi hambatan (...